Taberukoto主催「玄米の炊き方」の講習会
５月に引き続き「玄米炊き方講習会」も開きます。
ご家庭にあるふつうの土鍋や鍋を使って、どなたも美味しく炊ける玄米の炊き方をレクチャーします。昆布と干し椎茸のおだしでつくるみそ汁、出しを取った後の昆布と干し椎茸の利用法もお伝えします。
【予定メニュー】
・鍋で炊く玄米
・昆布と椎茸だしのみそ汁
・つくだ煮
・青菜・青物野菜
【日 程】６月５日（日）
【時 間】１１：００～１４：００
【料 金】２５００円
Taberukoto主催「海藻のレシピ＋少し豆腐」の講習会
海藻食べていますか？。わかめだしのスープやひじきの煮物を使った便利なレシピをご紹介します。お豆腐を使った＋メニューを少しだけ。他に新生姜のご飯をフライパンで炊いて初夏の味をいただきます。
【予定メニュー】
・新生姜ご飯（フライパン炊き）
・韓国風ワカメスープ
・ひじきの煮物サラダ
・ 豆腐メニュー（その時までのお楽しみ）
【日 程】６月１１日
【時 間】１１：００～１４：００
【料 金】３、０００円
Taberukoto主催「小さな豆のレシピ」講習会
レンズ豆やイエロースプリット豆、といった簡単に煮える
小さな豆を使ったレシピをご紹介します。
お豆さんと少しだけ親しんでみましょう。
【予定メニュー】
・豆ご飯（イエロースプリット豆）
・赤レンズ豆のスープ
・レンズ豆とシャキシャキ野菜春巻き
・浅漬け二種（梅酢大根、レモンキャベツ）
【日 程】６月２６日
【時 間】１１：００～１４：００
【料 金】３０００円
＜各回共通＞
【場 所】
砧総合支所区民集会所４F料理講習室（テラスガーデンの見える最新キッチンです）
※お申し込みの方に、詳しい住所とマップをメールにてお送りします。
【お申込み】
lesson@taberukoto.com あてにお名前、ご希望の受講日、メールアドレス又は電話番号など当日の緊急連絡先、をお書き添えの上申し込みください。
※材料準備等の関係上、2日前までの締め切りとさせていただきます。
【持ち物】
エプロン、髪をまとめる三角巾やターバン、手ふき、筆記用具
【お願い】
材料の入荷等の関係上メニューが若干変わる場合があります。予めご了承下さい。
動きやすい、汚れてもいい服装でのご参加をお願いします。
【主 催】
Food Planning Taberukoto 塩田マサヨ
KIJ認定クシマクロビオティックアドバイザー）