2013/06/24

夏越しの大祓へ行きます

以前大宮八幡宮に行ったときの七夕飾りの様子です。


一部ではこくちしていましたが、ブログでも言っちゃおう!。ということで、
レッスン、ワークショップではないのですが、おでかけ計画をしていますのでこちらのご案内。

6月30日、今年も半分が過ぎたこの日、夏越しの大祓が各地の神社で行われます。
一年の折り返し地点にこの半年の間に知らず知らずについた穢れをはらうという神事です。
以前、伊勢の二見興玉神社で体験したことがありますが、今年は出雲、伊勢の遷宮があり、節目のとしになりますし、メビウス=8の字にまわること、陰と陽、プラスとマイナスの間に立つことでゼロの状態にするということです。
杉並区にある、東京のへそ、大宮八幡宮で開催の夏越しの大祓にでかけます。
7月には七夕神事のある雅な神社です。4時から神事に先立って待ち合わせをして参拝予定です。
ご興味ある方は、ご一緒に参加しませんか?。

<大宮八幡宮>最寄り駅:京王井の頭線 西永福町駅徒歩7分

<ご連絡・お問い合わせ>m.shioda@taberukoto.com


2013/06/21

スイーツBasic1コースのお申し込みを開始します



昨年からはじめたスイーツコースBasic1を今年も開催します。内容は昨年と同様となります。
乳製品や卵、上白糖を使わずにマクロビオティックの考え方を取り入れながら作るスイーツです。
スイーツ作りは難しそうという方にも、いままであまりお料理やお菓子をつくらないのでじっくり学びたいという方にも、大勢で作るレッスンだと途中のプロセスが分からなくなるという方にも少人数で、各自が材料を計る所から完成までを行うスイーツ教室です。

【開講日】
今回は、月末の土日と合わせて、月末平日(水曜日)にも開催します。
第一回目は、8月24日(日)、8月21日(水)となります。
基本は月末の土曜日又は日曜日。月末水曜日とさせていただきます。
土日コース、平日コースどちらかでお選びいただきお申し込みください。
時間は10:00〜14:00としていますが、ずれ込むことがあります。
また、キッチンの予約の関係で、午後からのレッスンの場合もあります。

【お問い合わせ、お申込み】
申込締め切り:各コースとも7月31日まで
各2名以上からの開催とさせていただきます。レッスン仲間がいた方が楽しく学べ、広がりも出来ます。
lesson@taberukoto.comまでお気軽にお問い合わせください。

【内 容】
 詳しくは、http://lesson.taberukoto.com/lesson/sweets.html をご覧ください。


みなさまと、スイーツレッスンできるのを楽しみにしています。
作ること、たべること、の楽しさをご一緒にしませんか?。

2013/06/19

夏のベジカレー連続講座のお知らせ



夏に食べたくなるカレー、暑い時にはぴったりの食べ物です。熱さを調整する食材を使って、お肉や動物性食材を使わずにベジカレーとそれにあうお惣菜を作ります。少しスパイシー、ちょっぴり和風なテイストで3回連続(各回お申し込み)で開催します。キッチンの予約の関係で午後からのレッスンとなりました。少し早めの夕食をいただく感じでいらしてください。

【第一回】
 7月19日(金) 11:00〜14:00
 7月21日(日) 15:00〜18:00

【内 容】
・大根とツナのカレー
・クミン風味の春雨サラダ
・玄米と雑穀のご飯
デザートつき

【第二回】
 8月10日(土) 15:00〜18:00
      変更  11:00〜14:00

【内 容】
・青菜と豆腐チーズのカレー
ジャガイモのサブジ(カレー風味のサッと煮)
・シンンプルナン
デザートつき

【第三回】
 8月18日(日) 15:00〜18:00 
【内 容】
・レンズ豆のカレー
ベジミート入りサモサ(インド風揚げ餃子)
・玄米ターメリックライス
デザートつき

【料 金】3、500円(各回)
 各回材料の調達よりメニューが変わる場合があります。

【お申し込み/各回】
お申し込みお問い合わせはlesson@taberukoto.comまで。
今回は、お申し込み締め切りを開催日の5日前までとさせていただきます。
持ち物、開催場所など詳しくは、オモウシコミをご覧下さい。
また、レッスンサイト http://lesson.taberukoto.comも合わせてご参照ください。