６月の講習会のお知らせ

Taberukoto主催「玄米の炊き方」の講習会

５月に引き続き「玄米炊き方講習会」も開きます。
ご家庭にあるふつうの土鍋や鍋を使って、どなたも美味しく炊ける玄米の炊き方をレクチャーします。昆布と干し椎茸のおだしでつくるみそ汁、出しを取った後の昆布と干し椎茸の利用法もお伝えします。

【予定メニュー】
・鍋で炊く玄米
・昆布と椎茸だしのみそ汁
・つくだ煮
・青菜・青物野菜

【日　程】６月５日（日）
【時　間】１１：００～１４：００
【料　金】２５００円

Taberukoto主催「海藻のレシピ＋少し豆腐」の講習会

海藻食べていますか？。わかめだしのスープやひじきの煮物を使った便利なレシピをご紹介します。お豆腐を使った＋メニューを少しだけ。他に新生姜のご飯をフライパンで炊いて初夏の味をいただきます。

【予定メニュー】
・新生姜ご飯（フライパン炊き）
・韓国風ワカメスープ
・ひじきの煮物サラダ
・ 豆腐メニュー（その時までのお楽しみ）

【日　程】６月１１日
【時　間】１１：００～１４：００
【料　金】３、０００円




Taberukoto主催「小さな豆のレシピ」講習会

レンズ豆やイエロースプリット豆、といった簡単に煮える
小さな豆を使ったレシピをご紹介します。
お豆さんと少しだけ親しんでみましょう。


【予定メニュー】
・豆ご飯（イエロースプリット豆）
・赤レンズ豆のスープ
・レンズ豆とシャキシャキ野菜春巻き
・浅漬け二種（梅酢大根、レモンキャベツ）

【日　程】６月２６日
【時　間】１１：００～１４：００
【料　金】３０００円

＜各回共通＞
【場　所】
砧総合支所区民集会所４F料理講習室（テラスガーデンの見える最新キッチンです）
※お申し込みの方に、詳しい住所とマップをメールにてお送りします。

【お申込み】
lesson@taberukoto.com あてにお名前、ご希望の受講日、メールアドレス又は電話番号など当日の緊急連絡先、をお書き添えの上申し込みください。
※材料準備等の関係上、2日前までの締め切りとさせていただきます。

【持ち物】
エプロン、髪をまとめる三角巾やターバン、手ふき、筆記用具

【お願い】
材料の入荷等の関係上メニューが若干変わる場合があります。予めご了承下さい。
動きやすい、汚れてもいい服装でのご参加をお願いします。

【主　催】
Food Planning Taberukoto　塩田マサヨ
KIJ認定クシマクロビオティックアドバイザー）

５月の講習会のおしらせ

Taberukoto主催「玄米の炊き方」講習会

玄米って気になるけど、炊き方が難しそう？、うまく炊けない？、専用の鍋でないとダメ？。
難しいと思いがちの玄米の炊き方をレクチャーします。
ご家庭にあるふつうの土鍋や鍋を使って玄米を美味しく炊くコツを覚えませんか？。
玄米のおいしさを発見できる一日です。

玄米の炊ける間、昆布と椎茸の出しの取り方のコツ、昆布と椎茸の良さを知って、
みそ汁と、出しを摂った後の昆布と椎茸のつくだ煮を作って試食します。


【予定メニュー】
・鍋で炊く玄米
・昆布と椎茸だしのみそ汁
・つくだ煮
・青菜又は青物野菜

【日　程】５月２２日（日）
【時　間】１１：０～１４：００（試食時間含む）
【料　金】 ２５００円

【場　所】砧総合支所　４F料理講習室　　
                   小田急線成城学園前駅下車徒歩4分
　　　
【お申込み】lesson@taberukoto .com あてに
　　　　　 お名前、ご希望の受講日、メールアドレス又は電話番号など当日の緊急
　　　　　 連絡先、をお書き添えの上申し込みください。
　　　　 ※材料準備等の関係上、２日前までの締め切りとさせていただきます。

【持ち物】エプロン、髪をまとめる三角巾やターバン、手ふき、筆記用具

【主　催】 FoodPlannig Taberukoto　塩田マサヨ

Taberukoto主催「玄米の炊き方」講習会

玄米って気になるけど、炊き方が難しそう？、うまく炊けない？、
専用の鍋でないとダメ？。
難しいと思いがちの玄米の炊き方をレクチャーします。
ご家庭にあるふつうの土鍋や鍋を使って玄米を美味しく炊くコツを覚えませんか？。
玄米のおいしさを発見できる一日です。
玄米の炊ける間、昆布と椎茸の出しの取り方のコツ、昆布と椎茸の良さを知って、
みそ汁と、出しを摂った後の昆布と椎茸のつくだ煮を作って試食します。


【予定メニュー】
・鍋で炊く玄米
・昆布と椎茸だしのみそ汁
・つくだ煮
・青菜又は青物野菜

【日　程】５月２２日（日）　　　【料　金】 ２５００円
【時　間】１１：０～１４：００（試食時間含む）

【場　所】砧総合支所　４F料理講習室　　
　　　　　小田急線成城学園前駅下車徒歩4分
　　　
【お申込み】
lesson@taberukoto .com あてに
お名前、ご希望の受講日、メールアドレス又は電話番号など当日の緊急
連絡先、をお書き添えの上申し込みください。
※材料準備等の関係上、２日前までの締め切りとさせていただきます。

【持ち物】

エプロン、髪をまとめる三角巾やターバン、手ふき、筆記用具

【主　催】 FoodPlannig Taberukoto　塩田マサヨ

お申込み方法について

料理講習会をお申し込みの際には必ずご一読ください。
また、なにか分からないことがありましたら下記メールまでお問い合わせください。

【受け付け方法】
１）各講座のお申し込みフォームにご記入いただきお申し込みとさせていただきます。
折り返し確認メールを返信致しますが、２〜３日以内に届かない場合は下記メールまでご連絡下さい。

２）
材料準備等の関係上、５日前までの締め切りとさせていただきます。

３）予定人数が満たない場合は中止させた頂くことがあります。

４）当日キャンセルの場合は講習費の全額をキャンセル料として頂戴することになります。ご了承の程お願い致します。(中止となった場合なこれに該当致しません)

【場　所】
砧総合支所区民集会所４F料理講習室（テラスガーデンの見える最新キッチンです）
※お申し込みの方に、詳しい住所とマップをメールにてお送りします。

【持ち物】
エプロン、髪をまとめる三角巾やターバン、手ふき、筆記用具

【お願い】
材料の入荷等の関係上メニューが若干変わる場合があります。予めご了承下さい。
動きやすい、汚れてもいい服装でのご参加をお願いします。
当日は、指輪、ネイル、付け爪などの装飾品ははずしておいで下さい。
衛生上の問題、料理をする上でのマナーを考慮の上ご参加願います。

気持ちよく安心して、お料理を作れるよう皆様のご協力をお願い致します。

【連絡先】
Taberukoto  レッスン連絡先

Taberukotoはじめます

昨年あたりから、食のワークショップのアイデアが浮かび、

こんなこと、あんなこと、したいなとおもっていました。

色々なところとの食のワークショップの企画が

立ち消えになったりしたことから、

自分から発信することができる、

Taberukoto：タベルコト　　を

立ち上げて、

活動することにしました。

まずは、世田谷区内の施設を借りて

料理講習会を始めます。