本格的な新緑の季節になってきました。体も気持ちも新しいことがしたくなりますね。
食べるものもふっと体と気持ちに沿ってバランスをもって選べる時です。のんびりと時間を作ってお料理をしてみませんか？。今月のタベルコトの料理講習会のご案内です。
食べるものもふっと体と気持ちに沿ってバランスをもって選べる時です。のんびりと時間を作ってお料理をしてみませんか？。今月のタベルコトの料理講習会のご案内です。
「あんこのおやつ」講習会
だんだんと気候の暖かさが増し、そろそろさっぱりしたスイーツが欲しくなってくる季節です。小豆や野菜の餡を作り、スイーツに仕立てます。餡を作れば様々なスイーツに活用できるはず。その中でもベーシックなスイーツ３品を作って楽しみます。
【予定メニュー】
・ 豆の水ようかん（お豆は未定：流し缶14㎝×16㎝）・ 大福餅２種（紫芋餡、人参餡：各自２ずつ）
・ 小豆餡の蒸しケーキ（21㎝の丸型１台）
【日 程】２０１２年５月９日（水）・１３日（日）
※９日はお子様（２歳以上）とご一緒にご参加いただけます。
【時 間】１１：００～１４：３０
【料 金】３０００円
※お子様とご一緒の場合は追加料金お子様お一人３００円とさせて頂きます。
「定番のお惣菜、作ってアレンジレシピ」講習会
ひじきの煮物、切り乾し大根の煮物、きんぴらといった定番のお惣菜。
あたりまえ過ぎて作らない。作っても余ってしまうという事がありがちです。
そのままいただいても美味しいですが、これらをアレンジして目からウロコのおかず、
ご飯、スープを作ります。
【予定メニュー】
・ お惣菜三品（ひじきの煮物、切り乾し大根の煮物、きんぴら）
・ 切り乾し大根の豆腐ハンバーグ
・ ひじきのサラダちらし寿司
・ きんぴらのサンラータンスープ
【日 程】２０１２年５月２３日（水）・２７日（日）
※９日はお子様（２歳以上）とご一緒にご参加いただけます。
【時 間】１１：００～１４：３０
【料 金】３５００円
※ お子様とご一緒の場合は追加料金お子様お一人６００円とさせて頂きます。
【お申し込み】各回共通
持ち物、開催場所等詳しくは、オモウシコミをご覧下さい。
またレッスンサイトもあわせてご参照下さい。
その他３０日、６月２日か３日はワークショップタベルコトを開催予定です。
マクロビオティックについての基礎知識、マクロビオティックを取り入れてみた体験等をお話しする会にしたいと思っています。詳細は別途ご案内致します。
