2011/08/12

9月の講習会のおしらせ2


Taberukoto主催「餅米の丸いおやつ」の講習会

十五夜やお彼岸といった行事のある9月。
どちらも丸い野菜やお団子を供えたり、おはぎを供えるという自然を意識して身近に感じる季節です。収穫を感謝する意味合いもあるようです。餅米をケーキ風にしたり、ふだんのおはぎを少しアレンジして作ります。

【予定メニュー】 
・餅米のケーキ風(クルミや甘栗を詰め込んで作る甘い餅米のおやつです)
・エゴマごまのごま餡おはぎ
・生姜風味のさつま芋餡おはぎ
・むらさき芋餡の黒米おはぎ
・緑茶、ほうじ茶、紅茶/各自お好みでセレクトください。
※おはぎは各2ヶずつをご用意予定です。餅米のケーキ風は18cmの丸型一台を等分する予定です。

【日 程】9月19日(月)・9月25日(日)
【時 間】11:00~14:00
【料 金】3000円

【お申し込み方法】各回共通
 CATEGORYをクリックし、オモウシコミをご参照ください。


2011/08/11

9月の講習会のお知らせ1

 
「夏の終わりに食べたい甘い野菜のレシピ」の講習会

マクロビオティックでは、季節ごとにお勧めする食材があります。
夏の終わりの晩夏の頃、甘い野菜と言われる野菜を摂る事で体のバランスを整えて秋に向かう体にしてくれます。そんなおすすめ野菜を中心にしたレシピをご紹介します。

【日 程】9月4日(日)・11日(日)
【時 間】11:00~14:00
【料 金】3、000円


【予定メニュー】 
・車麩と春菊のかぼちゃ和え
・イエロースプリット豆と甘い野菜の味噌スープ
・人参とかぼちゃの種入り玄米ご飯
・梨とザワークラウト(キャベツの酢漬け)のサラダ


お申し込み方法:各回共通
CATEGORYをクリックし、オモウシコミをご参照ください。