「南高梅で梅ジャム作り」の講習会
昨年もお楽しみいただいた完熟梅でつくる梅ジャムの会です。作ってみて、あら？簡単？。食べてみて、あれ！美味しい！、という一品です。甘酸っぱい初夏の味はスイーツやパンケーキに添えたり、炭酸水に割ってと楽しめます。昨年とはまた違ったスイーツのレシピをご用意しました。旬の果実のジャムを作って楽しみませんか？。
【予定メニュー】
・完熟梅のジャム（お一人200gずつのお持ち帰り：保存瓶をご用意します）
・豆乳わらび餅と梅ジャム餡のあんみつ
（ほうじ茶寒天、くこの実、てん菜糖シロップを添えて）
・梅ジャムヴィクトリアンケーキ（21cm丸型一台を等分して）
【日 程】２０１２年７月８日（日）
※お子様（２歳以上）とご一緒にご参加いただけます。
【時 間】１１：００～１４：３０
【料 金】３１００円
※お子様とご一緒の場合は追加料金お子様お一人３００円とさせて頂きます。
「トマトソース・バジルペーストのレシピ」講習会
地元の露地物トマトやバジルが出始めました。どちらともスーパーに行けば年中手に入るものですが、旬のたっぷり実ったこれらを使ってソースを作ります。作り置きしておくと便利なソースとペーストをアレンジして初夏向きのメニューを作ります。
【予定メニュー】
・ トマトソースとバジルペースト
・ ２色のソースのシンプルピザ（豆乳カッテージチーズやベジハムをのせて）
・ ジャガイモとお豆のバジルペーストサラダ
・ トマトのクリームスープ
【日 程】２０１２年７月２２日（日）・２５日（水）
※９日はお子様（２歳以上）とご一緒にご参加いただけます。
【時 間】１１：００～１４：３０
【料 金】３５００円
※お子様とご一緒の場合は追加料金お子様お一人６００円とさせて頂きます。